Header lokaal

Lokaal & Duurzaam assortiment

In onze speciale Lokaal & Duurzaam banqueting map hebben we heel ons lokale en duurzame aanbod gebundeld: stuk voor stuk eerlijke producten met een spraakmakende herkomst, en ze zijn doorlopend beschikbaar! U kunt de map hier downloaden, of hieronder het volledige assortiment bekijken.

We doneren 5% van onze omzet op dit assortiment aan Tree of Life, een project waarmee bomen worden geplant in Togo om zo de massale ontbossing tegen te gaan. Lees hier meer!

Ontbijtbuffet Rhijnauwencateringutrecht fair trade

Diverse smaakvolle verse broodsoorten van Van Eekeren & Vroeg
Krentenwegge van bakkerij Vroeg

Schalen met diverse heerlijke vleeswaren van lokale boerderijen
Schalen met diverse Hollandse boerenkazen van de Brienershof
Diverse soorten jam van lokale fruittelers & fair trade zoet beleg
Boeren roomboter

Scrambled eggs met rode ui, courgette en rode paprika
Vers gebakken ontbijtworstjes

Huisgemaakt fair trade banana bread
Appels en peren van lokale telers
Yoghurt van de lokale boer met huisgemaakte granola

(14016)

Het ontbijtbuffet is verkrijgbaar vanaf 20 personen en een veelvoud hiervan. Bij minder personen rekenen wij een toeslag van € 42,35 incl. btw. (30001)
Eventueel kunt u ook borden, bestek en servetten bestellen voor een toeslag van € 1,82 per persoon incl. btw. (36701)
Natuurlijk kunt u ook personeel en overige cateringmaterialen bij ons bestellen.
U kunt bij ons ook limonadeglazen bestellen voor € 0,30 per stuk incl. btw (36115).
U kunt bij ons ook setjes bestellen van kop, schotel en lepeltje voor € 0,97 per set incl. btw (36184)
Eventueel kunt u voor de yoghurt schaaltjes bestellen tegen een toeslag van € 2,42 per stuk incl. btw (36706)

Lokaal & Duurzaam lunch

  • Molen Op Hoop van Beter lunch

    Twee biologische broodjes met lokale kazen & vleeswaren. Gepresenteerd in houten kistjes.

    (12360)
  • Molen de Bouwing lunch

    Een zuurdesem bonk en twee sandwiches van bakkerij van Eekeren, belegd met diverse kazen van kaasboerderij de Brienenshof en van Rossum en met vleeswaren van lokale boeren. Gepresenteerd in houten kistjes, met garnituren van het seizoen.

    (12362)

  • Molen Rijn en Weert lunch

    cateringutrecht norman original

    Drie boerensandwiches van brood van bakkerij Van Eekeren belegd met diverse kazen van kaasboerderij de Brienenshof en van Rossum en met vleeswaren van lokale boeren. Gepresenteerd in houten kistjes, met garnituren van het seizoen.

    (12361)

  • Molen de Ster lunch

    Onze Molen de Ster lunch biedt al het lekkere van de streek. Deze lokale producten zijn puur natuur en overvol van smaak.

    (12363)
    vegetarisch (12364)
  • cateringutrecht norman originalZoete toevoegingen

     Huisgemaakte fair trade banana bread stuk à 600 gram  (11878)
     Biologische rozijnenbol   (11175)
     Koekjes van de Koekfabriek - 200 gram   (11880)
     Muffins van Bakkerij Vroeg   (11857)
     Norman's handgemaakte repen   (37056)
     Bites We Love notenassortiment   (37082)
     Handfruit van lokale telers   (37059)
     Bloms bekende domtorentjes   (11811)
  • Extra lunchgerechten

     Hollandse boerensalade met yoghurtdressing   (22104)
     Boeren groentesoep met grove groenten   (22002)
     Tomatensoep met grofgesneden tomaat   (22010)

    Bij al onze soepen krijgt u een portie van 200ml per persoon. De soepen zijn te bestellen vanaf 10 personen. Bij minder personen rekenen we een toeslag van € 42,35 incl. btw. (30001)
    Onze soepen worden heet afgeleverd inclusief serveerlepel. Eventueel kunt u soepkommen, schotels, lepels en servetten bestellen voor een toeslag van € 1,82 per set. (36702)
    Bij al onze maaltijdsalades krijgt u een portie van 150 gram per persoon. De salades zijn te bestellen vanaf 10 personen. Bij minder personen rekenen we een toeslag van € 42,35 incl. btw. (30001)
    Eventueel kunt u saladbowls, vorken en servetten bestellen voor een toeslag van € 1,21 per set incl. btw. (36703)
  • schenken rsExtra lunchdranken

     Boeren melk 1 liter (37064)
     Boeren karnemelk 1 liter  (37061)
     Biologische appelsap Schulp 0,75 liter (37140)
     Biologische jus d'orange Schulp 0,75 liter (37156)
     Diverse dubbelsappen Schulp 0,75 liter (37128)
     Earth Water still 0,75 liter (37164)
     Earth Water sparkling 0,75 liter (37165)

    U kunt bij ons ook limonadeglazen bestellen(36115).
  • cateringutrecht fair tradeLunchbuffet Krommerijnstreek

    Boeren groentesoep met grove groenten
    Tomatensoep met grofgesneden tomaat
    Diverse smaakvolle verse broodsoorten van Van Eekeren
    Schalen met diverse heerlijke vleeswaren van lokale boerderijen
    Schalen met diverse Hollandse boerenkazen
    Diverse soorten jam van lokale fruittelers
    Boeren roomboter
    Hollandse boerensalade met yoghurtdressing
    Verse fruitsalade
    Pulled pork van Linievarken met warme honing-mosterdsaus
    Mini hamburger van Waards rund

    (14027)

    Het lunchbuffet is verkrijgbaar vanaf 20 personen en een veelvoud hiervan. Bij minder personen rekenen we een toeslag van € 42,35 incl btw. (30001)
    Eventueel kunt u ook borden, bestek en servetten bestellen voor een toeslag van € 1,21 per stuk incl. btw. (36701)
    Onze soepen worden heet afgeleverd inclusief serveerlepel. Eventueel kunt u ook soepkommen, schotels, lepels en servetten bestellen voor een toeslag van € 1,82 per set incl. btw. (36702)
    Natuurlijk kunt u ook personeel en overige cateringmaterialen bij ons bestellen.

Lokaal & Duurzaam borrel

  • Hapjesassortiment Amelisweerd

    Een spannend assortiment van diverse verrassende duurzame hapjes. Met uitsluitend biologische,
    fair trade en lokale Utrechtse ingrediënten.

    Canapé van brood van bakkerij Vroeg, belegd met Rosbief uit Werkhoven, gebrande cashewnoten
    en schaafsel van Tony Cholonely
    Gegrilde fair trade ananas op Fries roggebrood met petit doruvael
    Blokje Hollandse jonge geitenkaas van de Brienenshof met in fair trade rietsuiker gekonfijte conference peren en fair trade bananen chutney
    Canapé van brood van bakkerij Vroeg met gerookte zalm en parels van fair trade teriyaki saus

    (23090)
  • Lokaal plankje kaas en worst

    Plankje met geselecteerde kaas en worst soorten van lokale afkomst, zoals Oude Grachtenkaas uit Utrecht en Vocking leverworst uit Utrecht. Begeleid met kersenjam van Vernooij en honing van HNYB.

    (23345)

  • Tafelbrood en smeersels

    Assortiment voor 10 personen van brood van bakkerij Vroeg met Savta tapenade van tomaat, paprika en aubergine uit de Krommerijnstreek en huisgemaakte kruidenboter.

    (23707)

  • Borrel Tafelgarnituren Crudités rsCrudités tafelgarnituur

    Geteeld door lokale boeren: komkommer, wortel en paprika geserveerd met een heerlijke dip van boeren yoghurt en verse tuinkruiden. Dit arrangement is te bestellen vanaf 10 personen, en in veelvoud van 10 personen.

    (23704)

  • Borreldranken

     Biologische jus d'orange Schulp 0,75 liter (37156)
     Biologische appelsap Schulp 0,75 liter (37140)
     Diverse dubbelsappen Schulp 0,75 liter (37128)
     Earth Water still 0,75 liter (37164)
     Earth Water sparkling 0,75 liter (37165)

Lokaal & Duurzaam diner

  • catering fair tradeUtrechts boerenbuffet

    Ribstuk met port, sjalot en rozemarijn uit de heerlijkheid IJsselstein
    Utrechtse Vijfschaft met gebakken vockingworst
    Spakenburgs stoofpotje, al het goede uit de Zuiderzee
    Stoofvlees van Waards rund en Utrechts donker bier van biobrouwer de Leckere
    Aardappelschotel met Reypenaer en kerstomaatjes en peen
    Zuurkoolschotel met boomgaardvruchten uit de krommerijnstreek
    Kleurrijke salade met vergeten groente van het seizoen
    Witlofsalade met rozijnen vanillevinaigrette
    Rabarber en appel compote
    Oudhollands broodassortiment met kruiden- en gezouten roomboter

    (24313)

    Bij de buffetten krijgt u een portie van 850 gram per persoon.
    De buffetten zijn te bestellen vanaf 20 personen. Bij minder personen rekenen wij een toeslag van € 42,35 incl. btw. (36700)
    Bij alle buffetten rekenen wij een toeslag voor chafing dishes, brandpasta en opschepbestek van € 1,21 per persoon incl. btw. (36700)
    Eventueel kunt u ook borden, bestek en servetten bestellen voor een toeslag van € 1,21 per set incl. btw. (36701)

  • stamppotStamppotten buffet

    Hutspot van wortels en uien
    Spruitjesstamppot met gegrilde paprika
    Stamppot rode kool met goudreinet en steranijs
    Ouderwetse boerenkoolstamppot uit oma’s tijd
    Rookworst van Vocking
    Hachee van Waards rund en uien
    Gerookte spekjes van Linievarken
    Tafelzuur van Kesbeke

    (24207)

    Bij de buffetten krijgt u een portie van 850 gram per persoon.
    De buffetten zijn te bestellen vanaf 20 personen. Bij minder personen rekenen wij een toeslag van € 42,35 incl. btw. (36700)
    Bij alle buffetten rekenen wij een toeslag voor chafing dishes, brandpasta en opschepbestek van € 1,21 per persoon incl. btw. (36700)
    Eventueel kunt u ook borden, bestek en servetten bestellen voor een toeslag van € 1,21 per set incl. btw. (36701)

  • dessert chocomousseDessert buffet Molenpolder

    Trifle van vanille en kersencoullis
    Hangop met stroopwafel
    Chocolademousse met conferece peer
    Appelslof met vanilleroom

    (25840)

    Dit dessert buffet is te bestellen vanaf 20 personen. Bij minder personen rekenen wij een toeslag van € 42,35 incl. btw. (36700)